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保健蔬菜——萝卜

发布时间:2020-06-13 浏览次数:次    编辑:宣城比特棋牌    行业新闻 字号:  【关闭】

【宣城比特棋牌】 站小编提醒您:【保健蔬菜——萝卜】 文章内容即将呈现:

常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,充分说明萝卜的保健防病作用。

萝卜又称“菜菔”,属十字花科。是一年生或二年生草本植物,直根粗灶,肉质,呈圆锥、长圆锥、扁圆等形状,有白、绿、红、紫等色。萝卜有的较耐寒,有的较耐热。其中四季萝卜生长期短,除了严寒酷暑外,随时可以播种,适于壤土或沙壤土生长。萝卜原产我国,几乎各地均有栽培,它的种子播入土中,经半个月左右,便长出含两片叶的幼苗,叫“娃娃萝卜菜”,用它炒食或做汤鲜嫩爽口;幼苗长出4~5片叶后,形如鸡毛,叫“鸡毛菜”,或煮或炒,脆嫩清比特棋牌游戏下载安装鲜;肉质根开始形成时,刚刚“破肚”,叫“泡根菜”。

萝卜是我国人民喜食的主要蔬菜之一,脆甜多汁者可代水果,它营养丰富,含维生素、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质。据测定100g鲜萝卜中含维生素C在30mg以上,比梨和苹果的含量还要高,故有“萝卜赛梨”之说。萝卜中的芥子油和淀粉酶能促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化;它还含有消化酶和木质素,具有抗癌作用;种子可入药,称“菜菔子”,具有下气、消积、化痰等作用,主治食积腹胀,咳嗽痰喘等症。

萝卜主根可深达16~2m,要求耕作层深厚土质疏松,排水良好。因此播种前要精细整地,否则,肉质根容易分叉或畸形,施有机肥可供给萝卜生长所需的各种营比特棋牌手机官网下载养,也有利于提高产量和品质。

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