冬季经常吃柑橘可以有效防癌

【宣城比特棋牌】 站小编提醒您：【冬季经常吃柑橘可以有效防癌】 文章内容即将呈现：

　　许ぼ多人都谈癌色变，其实大可不必如此恐慌。生活中有许多简便易€

￡行的防癌小方法，比?如大家可以吃些有助防癌?的食物，美味的柑橘就是其中一种。

　×　美国《流行病学》杂志刊登了西班牙巴塞罗那加泰罗尼亚肿瘤研究所的?一项针对4万多人、历时13.有6年的追踪调查结?果。研究期?间共有1915人死亡，其中956人死于癌症。结果?发▼现，黄烷酮、黄酮醇这两比特棋牌游戏下载安装类黄酮类化合物摄取量最大的那组受试者与摄取量最小?的那组相比，死?亡率分别下降了40%和41%。研究よ者解?释，一些黄酮类化合物♂具有预防癌症、增强抗癌力的效果。柑橘中富含的橙皮甙属于黄烷酮类化合物，荞麦中富含ぱ的芦丁属于黄木酮醇化合物，多吃柑橘和荞麦有助防癌。

　　针对这一研究，?天津市第一中心医院营べ养科主任谭桂军告诉记者，黄酮类化合物广泛存在财于蔬果、豆类、茶类中?，之所以能有助抗癌，主要基于其抗氧化作用。早在?2005年，澳大利亚一项研究就发现，?每天吃个橘子可降低患口腔癌、喉癌和胃癌的风险，↑主要し原因是柑橘中富含一种抗氧化剂维生素C，能?保护人体，增强免疫功?能，抑制肿瘤细胞▼生长。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，橘皮中的维生素C含量比果肉还要多。除柑橘外，富含维生素ぇC的食物还女包括猕猴桃、樱桃等。

　　除了抗氧化剂，柑橘中的β-玉米黄质也具?有抗癌◎作用。日ひ本一项研究?证实?，越甜的柑橘抗癌效果越好，因为含糖度越※高，β-玉米黄质的含量就越多，比胡萝卜▄中含有的β-胡萝卜素的抗癌效果强5倍。普通人一天吃两个甜柑橘さ，就能取得良好的防癌效果。

　　需要注意的是，柑橘好处虽多，但宜常吃而??不宜多吃。首先，橘子吃多了容易“?上火”，从而出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛ら、大便秘结等症状。其次，由于柑橘含有大量的胡萝卜素，如果一次吃?得过量或者近期连续摄入过多，会?引起血液中胡萝卜素浓度过高，进而▅导致皮肤发黄，所以每次吃1~3お个(大约50~金200克)为宜。最后，柑橘类$的果肉中含有有机酸，为了避免其对胃黏膜产生过多刺激，引起□不适，最好不要か空腹吃柑橘，患有胃病的人更应注意，可以在吃橘子前先吃点易消化的主食。

　　谭桂军还提醒，橘子的含糖量特比特棋牌手机官网下载高，每100?克可提供50~90千卡能?量。因此，糖尿病患者れ吃橘子更应适量，可卐以?选择在餐前1小时或餐后两小时吃一两个(约50~100克)橘子，或者跟苹果?、梨等升糖指数较低的水果一起搭配着吃。需注意的是，吃完这些?水果后，最好在主食中适◎当减些热量。另外，有人会用晒干ご的橘?皮泡水喝，认为这样可以?减少糖的摄入。对此，谭桂军表示，由于现在不少橘子?皮会打蜡，并可能有农药残留，建议大家最好别财这样泡水喝。

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