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“彩虹原则”搭配蔬果抗肿瘤

发布时间:2020-08-08 浏览次数:次    编辑:宣城比特棋牌    行业新闻 字号:  【关闭】

【宣城比特棋牌】 站小编提醒您:【“彩虹原则”搭配蔬果抗肿瘤】 文章内容即将呈现:

  营养

  医学指导/广州中医▍▎药大学第一附属医院大肿瘤科主任 比特棋牌?∮林丽珠教授

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 ぃ 文/陈壮忠

  “‘五行蔬菜汤’我们能喝么??”、“我们能不能吃榴莲?啊?”“现在肿瘤成为高发病,吃什么能够预ぺ防肿瘤?”?……每一次出门诊或是在病房,总是有人这样问。“其实,▁预防肿瘤最关?键要遵循WHO推荐的肿瘤三级预防$原则よ,遵循我国国民的木膳食指南就可以,忌燥热及过分寒↑凉食品,对于普通食物则无需过分忌口。”广州中医药き大学第? 一附属医院大肿瘤科主任↑林丽珠说,“对于有高危发病因素的人来说,预防肿瘤?,饮食不要过分偏嗜,要均衡营?养,遵循‘彩虹原则’适当进行蔬果搭配或许可以起到一定的防治肿瘤作用。”

  什么是“彩虹原则”?

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  “彩虹原则”是近年来推行的一种蔬菜水果防癌经验,就是将不同的蔬果按颜色分成5个?种类,红色、橙黄色、绿色、紫黑色和白色,而每一种颜色代表不同植物? 营养素,故每种颜色的蔬果保健作用不尽相同。彩虹原则所倡导的就是在保证足量蔬果的同时,还需要尽量搭配5种颜色,确保一日当中每一种颜色都能食用到。推行者认为,人要健康さ,就要吃?五色、?五味、五香食物。五色分开养分不重叠,达?到?均衡营养之目的,更因五行合一,在人体内引起生物化学作用,产生?多は种抗生物质,只要坚持下去,癌症的发生率就?可以降低60%。“彩虹原则”起?源♂于台湾,是近年ゃ来一直比特棋牌游戏下载安装 ?推行的蔬菜水果防?癌的经#验,受到城市白领阶层热捧。实际上,“彩虹原则”所介绍的内█容是中国に营养学会多年来推广的《中国居民?膳食指南》和《平衡膳食宝塔》中的一部分。

  预防肿瘤关键在营养均衡

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  据不完全统计,30?%-40%的男?性癌症患者和60%的◇女性癌症患者,患病与不良的饮食习惯有关。近年来,肿瘤流行病学的研究表明,肿瘤的发生?与人的生活方式和营养有密切的关系,某些食物与癌?瘤有明?显相关性,但自然界中亦并不缺乏防癌治癌的物质,它们广泛存在于天然食物中,尤其存在于新鲜水果和蔬菜之中。中国营养学会推荐膳食指南中就指出:多吃蔬菜、水果与薯类べ,维护心血管健康,增加抗病能力,预防癌症,膳食与体力活动平衡,保持适当体重。

  蔬菜和水果含能量?不高?,却能提供丰富的膳?食纤维、维生み素、矿物质和具有抗癌活性的植物?化合物?。蔬菜与水果能降低肺男癌、胃癌、口腔癌的危险性;十字花科蔬菜能使结直肠癌、前列腺癌、乳腺癌和甲状腺┰癌的发病じ率下降;而蒜、葱?、胡萝卜、西红柿?和柑桔类水果对降低肺癌、胃癌?、乳腺癌及膀胱癌有好处。不同◥蔬菜水果的营养价ぅ值和所含的有抗癌活性的植物化?合物有差异,因此不同颜色、不同品种的蔬菜水果都要吃。

 ?? 林丽珠教授?告诫市民预&防肿瘤,关?键在平衡饮食,普通市民应适当多吃蔬菜水果,将不同的蔬果进行适当搭配,◇同时减少一定的肉食摄入,能够起到一定防治肿瘤的作用。在保证必需的食物摄入的基础上,每天保持3~5种蔬菜、2~4种水果即可。て

  陈壮忠

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  柑桔

  橙

  榴莲

  水果

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