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吃葡萄不吐皮和籽对健康是无益的
【宣城比特棋牌】 站小编提醒您:【吃葡萄不吐皮和籽对健康是无益的】 文章内容即将呈现:
葡萄籽和?皮?中含有很多对人体有益的物质,但?是吃葡萄时不吐夜皮籽却是对健康无益。
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? 葡萄不仅外观可爱,而且甜美无比。?它的【】糖分含量远远超过ぎ苹果梨桃杏?之类普通温带水果,可达将近20%之多。不过,这些并不比特棋牌是△葡萄受到重视主要原因。它有如今的巨ゅ大产量,主要理…由之?一是因为用来€
£制作葡萄酒。葡萄酒以其健康价值被世界人民所追捧,而这健康的理由,主要是葡萄皮和葡萄籽里的多酚类保や健成分。
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ぁ 葡萄中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、?防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、▋抑菌等作用,但是它主要存在于葡萄?的皮和籽中,果肉的?含量只有皮里的几分之一到几百分之一。
◇另一种葡萄中的特殊健?康成分叫做聚合型?原花青素。这类物质的▅健康效应已经得到?越来比特棋牌安卓版下载越多的重视,包括极高的抗氧化活?性,抗癌、抗突变、抗辐射、预防心血管疾病、促进组织修复和改善皮肤等作用。所谓葡萄籽提取?物就是因为の它而宝贵。这种物劳质靠吃葡萄果肉是得不到的,因为它只在籽中存在。
同时,皮和籽中还含有大量的单宁和类黄酮?物质,它们▽具有?抗氧化作用,也是葡萄酒健康效应的一部分理由。?故而,有人提出,吃葡萄Ψ不能吐掉葡萄皮,最好连籽也一起吃下去,否则扔进垃圾桶太可惜了。真的如此吗?┰
把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果,只能是舌头一阵阵发麻,感觉非常不舒服。比特棋牌安卓版下载这是因为其中含有大量ぇ单宁,它会凝固舌头、口腔和食道表面?的蛋白质,产生?强烈的涩味。在一定程度上,这种物质就像柿子中的单宁一样,大量吃时对消化道有所损害。即使如此,其中的有效成分仍然会穿肠而过,并不能像喝葡萄?酒那样,ゎ被人轻松吸收。
原来,葡萄皮中所含的白藜芦醇也好,聚合型原花青素也好?,它们在水中都很难溶解。白藜芦醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇‰、丙酮等。而葡萄籽当中的聚合型?原花青素则易溶于甲←醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以,人们常用乙醇和水的混合物来提取这些成分。★
这样就可以明白,为ち什么适量喝红葡萄酒可能对?健康有益。而吃葡萄籽皮却“自讨苦吃”。木
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苹果
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水果
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