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吃桃削皮更安全

发布时间:2020-09-12 浏览次数:次    编辑:宣城比特棋牌    公司新闻 字号:  【关闭】

【宣城比特棋牌】 站小编提醒您:【吃桃削皮更安全】 文章内容即将呈现:

  削?皮有损营养

  从食物营养来看,桃皮、桃?肉都有营养?,削皮无疑会将桃皮中?的部分营养成分丢失。经过比较发?现,桃皮中的果酸及膳食★纤维含量大大こ高于桃?肉,前者可促进食欲,后者则可改善肠道功▌能。但果酸在酸性环境下对胃的刺激性更大?,膳食纤维对胃溃疡的治疗也不?利,故胃病患◎者吃桃?应该削皮,?而且要避免空腹吃桃。

  桃蛋白才是桃子致敏的罪魁祸首,削皮只能避免?桃子之外的?过敏原引起的过敏

  ☆从食物致敏性?来看,任何一种食?物都会有人对其过敏,桃也¤不例外。导致き吃桃过敏的罪魁祸首?是桃蛋白,这种蛋Φ白质既存在于桃的果肉中,也存在于桃皮及桃毛中。许多人认为只要不吃桃皮、卐桃毛就可以避免过敏,?但这也只是一种缺乏实验?依据的猜测而已。笔者通过查阅近20年?国内报道的?6∮例吃桃后发生过▇敏的文献分析,虽然这6位患者都是吃桃发生的过敏,但并没有说明这?些患者是削皮还是没削皮吃;不过这6例报道全是发生在我国的?北方地区,所表现的过敏症状也是多样的。笔者由?此想到这是否?真的与多数?北方人吃桃不削皮有关?如果是て,我们需要?进一步鉴?别这些病◆人到底是对桃蛋白过敏,还是?对存在桃皮或桃毛上的其他致敏物,如真菌、细菌、螨、农药或其他污染物过敏?。虽然我们♀无法得出准?确的答案,但由此可以推断:桃子削皮吃确实可以?减?少比特棋牌安卓版下载自身以外的其他致敏物所致的过敏。

  从比特棋牌游戏下载安装食品安全来看,桃在▋种植过程中是需要と使用农药的,虽然果农比特棋牌安卓版下载会严格按相关规定使用农药,所残?留在?果皮上的卍农药也是∷微量和安全的,ゆ但削皮后的桃吃起来更放心。另外,桃在包装、运?输、贮存、销售过程中可能受真项菌、细菌、螨虫及?其他有害物的污染,吃的时候简单冲洗有时并不能彻$底清除它们?。由此看来,吃桃还是削皮为好。□

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